- Les probiotiques
Selon une étude chinoise réalisée en 2014, les bactéries de l’acide lactique que contiennent les probiotiques pourraient décomposer l’acide urique présent dans le corps.
Afin de prévenir la goutte et soulager les douleurs, optez pour les aliments contenant des probiotiques tels que le yaourt nature, le kéfir ou encore les aliments fermentés.
- Vinaigre de cidre de pomme, jus de citron et curcuma
Le vinaigre de cidre de pomme, le jus de citron et le curcuma sont chacun fortement recommandés pour traiter la goutte. Ensemble, ils forment une boisson agréable et un remède magique.
Mélangez le jus d’un demi-citron pressé à de l’eau chaude. Ajoutez-y 2 cuillères à café de curcuma et 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme. Buvez cette solution deux à trois fois par jour.
- La vitamine C
Il a été prouvé qu’un apport élevé en vitamine C est bénéfique dans la prévention et le traitement de la goutte.
Parmi les sources de vitamine C, on peut trouver : les oranges, le kiwi, les choux, le melon, les poivrons…
Les facteurs de risque qui contribuent à l’apparition de la goutte
Les facteurs de risque qui contribuent à l’apparition de la goutte
Voici quelques facteurs de risque et conditions favorisant l’apparition de la goutte :
- Le diabète
- La résistance à l’insuline
- L’insuffisance cardiaque congestive
- Le syndrome métabolique
- Un taux de cholestérol élevé
- L’hypertension artérielle,
- Les maladies rénales et les médicaments qui les soignent, car ils augmentent le taux d’acide urique.
Les aliments à éviter si vous souffrez de la goutte
Vous devez vous tenir éloigné de ce type d’aliments :
- Les fruits de mer, en particulier les crustacés comme les crevettes, le homard, les moules, les anchois et les sardines.
- Bière et liqueurs de grain (comme la vodka et le whisky)
- Les produits riches en fructose comme les sodas et certains jus de fruits, les céréales, les glaces, les bonbons et les fast-foods.
- Viande rouge, agneau et porc
- Les abats, comme le foie, les reins et les glandes telles que le thymus ou le pancréas
