Le sucre est un poison pour le corps: voici une détox complète
Le sucre est présent dans la plupart des plats que nous consommons aujourd’hui. Qualifié de « poison blanc », cet additif est souvent incorporé dans notre alimentation à notre insu. Or, les médecins ne cessent de rappeler que le sucre est responsable de nombreuses maladies qui touchent les sociétés occidentales. Obésité, diabète et autres pathologies mortelles peuvent être associés à une surconsommation de mets sucrés.
Pains, céréales, pizzas, boissons et sauces industrielles sont autant de produits où l’on retrouve du sucre caché. Selon Robert Lustig, pédiatre, endoctrinologue et auteur du livre « sucre, l’amère vérité », le surpoids et l’obésité sont les conséquences directes d’une surconsommation de sucre. Pour lui, ce ne sont pas les graisses qui font prendre du poids mais les produits raffinés et transformés. Or, la France enregistre de plus en plus de personnes obèses qui souffrent quotidiennement de cette situation. Et pour cause, les français sont les plus grands consommateurs de sucre de toute l’Europe avec près de 35 kilos de sucre consommés par personne chaque année !
Peut-on réellement être accro au sucre ?
On entend souvent des personnes dire qu’elles ne peuvent pas se passer des aliments sucrés et qu’elles ressentent un besoin irrépressible d’en consommer plusieurs fois dans la journée. En réalité, ces personnes ont pu, au fil du temps, développer une forme d’addiction à cette substance.
En effet, le sucre peut engendrer une dépendance physique et psychologique. Selon une recherche scientifique, le sucre peut être encore plus addictif que la cocaïne. En effet, le cerveau a une appétence accrue pour les produits sucrés. Lorsqu’on mange des mets sucrés, les récepteurs du goût activent directement certains neurones dans le cerveau. Ces dernières libèrent de la dopamine, aussi appelée « hormone du plaisir ». Bien sûr, cette sensation agréable pousse à renouveler régulièrement cette expérience, et donc à consommer plus de sucres.
Un régime pour se désintoxiquer du sucre et perdre du poids
Pour prendre soin de votre organisme et vous débarrasser de ce poison blanc qui entrave votre capital santé, vous pouvez commencer par mettre en pratique ce régime. Ce programme alimentaire s’étale sur trois jours et vous permet d’atténuer les symptômes de manque tout en stimulant la perte de poids.
Jour 1 :
Petit-déjeuner
– 3 œufs durs ou une tasse de flocons d’avoine avec du lait d’amande
– Des baies (myrtilles/ framboises/ mûres)
– Une poignée d’amandes grillés non salées
– Une tasse de thé vert
Collation
Une poignée de noix + un verre d’eau
Déjeuner
– Une salade avec laitue, carottes, betteraves et haricots verts et quelques amandes concassées
– Du blanc de poulet grillé
Dîner
– Un pavé de saumon avec brocoli et champignons
– Un bol d’haricots verts
Jour 2 :
Petit-déjeuner
– 3 œufs brouillés avec des épinards OU une tasse de flocons d’avoine avec du lait d’amande
– Une pomme verte
– Une poignée d’amandes
Collation
Une poignée de noix
Déjeuner
– Une salade de chou rouge et de carottes râpées assaisonnée de jus de citron, d’huile d’olive et de sel.
– Un steak de dinde
Dîner
– Un filet de cabillaud cuit au four avec des choux de Bruxelles, des navets et des légumes verts cuits à la vapeur
Jour 3 :
Petit-déjeuner
– Une omelette avec 3 œufs ou une tasse de flocons d’avoine + du lait d’amande
– Des baies (myrtilles, framboises, mûres)
– Une poignée d’amandes
Collation
Une poignée de noix
Déjeuner
– Une cuisse de poulet rôti
– Des légumes verts cuits à la vapeur (courgettes, haricots verts, brocolis)
Dîner
– Une tasse de pâtes complètes cuites al dente avec une sauce blanche légère (fromage Ricotta + huile d’olive + sel)
– Des miettes de saumon fumé
Pendant ces 3 jours, buvez beaucoup d’eau. Vous pouvez également remplacer le café par le thé. En outre, il est préférable de consommer des aliments d’origine biologique.
Continuer la détox après ces 3 jours
Vous l’aurez compris, ces 3 jours vont servir de « booster » pour habituer votre organisme à fonctionner sans sucre. Mais il faudra poursuivre ce processus par la suite pour obtenir des résultats convaincants tant sur la perte de poids que sur votre état de santé.
Voici quelques conseils pour vous désintoxiquer du sucre :
– Bannir le sucre dans les boissons, que ce soit le café, le thé ou les sodas
– Éviter tous les produits industriels
– Choisir des féculents aux céréales complètes
– Privilégier les fruits riches en eau
– Combler vos fringales avec des oléagineux tels que les noix ou les amandes
– Consommer des flocons d’avoine au lieu des céréales industrielles
– Faire attention à la cuisson des aliments. Les pâtes et le riz ne doivent pas être trop cuits au risque d’augmenter leur indice glycémique. Pour les légumes, privilégier les cuissons à la vapeur.
